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茅台发展-媒体代表参观了珍酒酒业的酿酒车间及基酒库

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10月28日,採訪團抵達習水,走進習酒公司,參觀了其釀酒車間及員工生活區域,對習酒公司的企業文化及發展規劃等進行深入了解。茅台集團總經理助理、習酒公司黨委書記、董事長鍾方達在接受記者採訪時表示,2019年,習酒公司銷售額有望達到80億元的目標。實現百億元目標后,新的增長靠的是剛上市的君品習酒。

活動啟動儀式上,貴州省工業和信息化廳副廳長周仕飛表示:今年,貴州省委、省政府提出了「將赤水河流域產業帶打造成世界醬香型酒的核心區,把茅台集團打造成為千億級世界一流企業集團,將貴州白酒產業集群推動為行業未來發展的風向標。」全力推進,不遺餘力地把赤水河流域產業帶建成「生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明」的世界醬香型白酒產業基地核心區。

金沙酒業推出上市時間表10月30日,本次活動在金沙收官。三秦都市報記者探訪發現,此次活動從茅台開啟,最後一站選在金沙是有原因的。金沙酒業釀酒規模之大,在貴州乃至中國和世界範圍都不多見。外表(辦公區)低調的金沙,工廠內卻很奢華。不必說那優美的環境,也不必說封壇酒庫的裝修,單說那一個釀酒車間,其佔地面積10800平方米,內有240口窖池。如此大的釀酒車間還有5個,比這規模稍小的也有6個。

金沙酒業總勾調師李衛東向媒體介紹產品

10月29日上午,媒體代表參觀了珍酒酒業的釀酒車間及基酒庫,探求40多年前發生在珍酒與茅台之間的故事,了解珍酒營銷新思路和發展新規劃。當日下午,採訪團走進董酒,了解了董香與醬香的區別、董酒的發展歷史和「國密」的由來。

據金沙酒業董事長張道紅透露,金沙酒業公司目前股權激勵的初步框架和上市推進時間表已形成,爭取到2024年完成股份公司的改造,2025年上市。

10月27日,採訪團抵達五星酒業,參觀了五星酒廠萬噸酒庫、酒文化館、包裝車間等。據了解,五星酒業集團董事長焦永權的祖輩當年從陝西三原遷到茅台鎮,在明末清初就開始釀酒,所經營的鎮隆燒酒坊曾盛極一時。焦永權傳承祖業,和祖先一樣誠信、勤勞,用自己的雙手重振焦氏雄風,釀造五星品質好醬酒。

茅台產能達到5.6萬噸之後將不再擴展此次活動第一站記者們走進了茅台集團。10月25日,媒體代表參觀了中國酒文化城和茅台包裝生產線后,來到茅台會議中心座談。在座談會上,茅台集團黨委書記、董事長李保芳表示,2019年茅台銷售收入將達到1000億元。他透露,茅台在達到5.6萬噸之後將不再擴展,系列酒擴產後也將達到5.6萬噸。他強調,醬香型白酒的環境、生態、生產慣性要求都是非常苛刻的,很難複製。茅台酒的稀缺性問題很難從根本上解決,供需矛盾是長期存在的。茅台酒要從堅守質量,做好服務方向尋求發展。

10月24日,貴州省工信廳邀請全國116家媒體代表走進仁懷、遵義、習水以及金沙等醬酒「核心產區」。在七天的時間里,先後走進茅台(600519)、醉泉、國威、國台、五星、習酒、龜仙洞、珍酒、董酒和金沙酒廠進行深度交流,進行多維度、立體式宣傳。

本報記者唐明軍

智能管控生產出品質好酒活動的第三站於10月26日走進國威酒業,共同探尋梁大師「植物埋藏」「桑拿老熟」等釀酒的秘密。下午,三秦都市報記者在國台酒業探訪時看到,其制酒、取酒、儲運中,很多操作使用了智能機械,就連制曲也一樣。存取酒罈,已用上了「機械人」,這在傳統醬香型白酒中很少見。據國台酒業副總經理李長文介紹,企業在很多環節實現了數據化智能管控,並且使用的很多機械,是根據制酒需要自主研發的。

當日下午,媒體探訪步長集團醬香酒戰略發展的核心項目——龜仙洞。參觀其山洞中的窖池、酒罈等,了解其「22987」釀酒工藝。

當日下午,媒體代表零距離感受了茅屋老酒的傳承故事。

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